Über unsere Tätigkeit
Wir sind ein Unternehmen, das sich auf das Zerlegen von Geflügelfleisch spezialisiert hat. Dabei wird das Fleisch von Knochen und unerwünschtem Vliess, Sehnen und Hämatomen getrennt. In unserem Angebot finden Sie Produkte von höchster Qualität, deren Herstellungsprozess vollständig manuell ist. Die Verwendung eines solchen Ansatzes ermöglicht uns, das Angebot an die anspruchsvolle Erwartungen unserer Kunden anzupassen und höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten. Der Vorteil des manuellen Zerlegens gegenüber dem maschinellen Zerlegen zeigt sich in der Möglichkeit einer maximalen Reinigung des Produkts von Vliess und Hämatomen, und insbesondere das manuell zugeschnittene Fleisch ist frei von Knochensplitter und der Muskel selbst ist nicht zerrissen, sondern bleibt regelmäßig und sauber . Unsere Mitarbeiter zeichnen sich durch einen hohen Spezialisierungsgrad aus, der uns zu den Besten unserer Tätigkeit macht.
Wir verfügen über eigene LKW Flotte. Das ermöglicht uns kürzeste Lieferzeit zu unser Kunden – und all dies wirkt sich auf die Qualität und Frische unser Produkte aus. Wir transportieren Ware sowohl gefroren (-18 ° C) als auch frisch (0 ° C – 2 ° C).
Geschichte
Wir sind ein Familienunternehmen, das seit über 20 Jahren mit der Fleischindustrie verbunden ist. Unsere Tätigkeit begann im Jahr 1998, als der Eigentümer Piotr Piskorski den Handel aufnahm. Anfangs beschäftigten wir uns mit dem Handel und Transport von Fleisch, aber als sich das Unternehmen entwickelte, bemerkten wir einen Nischenmarkt, in dem wir beschlossen haben, die Produktion aufzunehmen. Aufgrund der gestiegenen Nachfrage des wachsenden Kundenstamms nach den von uns angebotenen Produkten haben wir die Zusammenarbeit mit lokalen Produktionsfirmen aufgenommen, die uns einen Geflügelzerlegung-Service angeboten haben. Unsere Kompetenzen in diesem Tätigkeitsbereich haben wir kontinuierlich erweitert, so dass wir 2012 unser erstes eigenes Produktionswerk in Międzyrzecz eröffnet haben. Aufgrund der hohen Qualität der von uns angebotenen Produkte erhielten wir immer mehr Kooperationsangebote und nur eine Produktionsstätte stellte sich als nicht ausreichend. Die gestiegene Nachfrage nach unseren Produkten hat uns dazu gebracht eine neue, viel größere Produktionsstätte zu eröffnen. Die Entscheidung wurde 2016 getroffen, als wir unser neues Werk in Wolsztyn, wo sich auch unser Hauptsitz befindet, in Betrieb nahmen. Wir beschäftigen derzeit rund 70 Mitarbeiter und erhöhen schrittweise unsere quantitativen Produktionskapazitäten, indem wir unserem Ziel folgen: Produkte von höchster Qualität anbieten.