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MÉTIER DE NOTRE ENTREPRISE
Notre établissement s’occupe de la découpe de viande de volaille spécialisée. La découpe effectuée dans notre société consiste à désosser la viande ainsi qu’à retirer des membranes indésirables, des tendons et des congestions.
Dans notre offre vous trouverez une gamme de produits de la plus haute qualité et dont le processus de production est entièrement manuel. L’utilisation de cette approche nous permet d’ajuster notre offre aux exigances les plus élevées de nos clients ainsi que de garantir les meilleures normes de qualité. L’avantage du désossage manuel par rapport au désossage mécanique se manifeste par la possibilité d’obtenir le plus haut niveau de propreté de la viande en termes de présence des membranes et des congestions. En outre, la viande désossée à la main est libre du perioste et le muscle lui-même n’est pas déchiré mais il reste régulier et propre. Notre équipe est constituée des employés de haute spécialisation ce qui nous rend les meilleurs dans notre métier.
Nous disposons de notre propre flotte, ce qui nous permet d’obtenir le délai de livraison le plus court possible pour nos clients. Tout cela affecte la qualité et la fraîcheur de nos produits. Nous transportons des marchandises congelées (-18 ° C) et fraîches ( de 0 ° C à 2 ° C).
HISTOIRE
Nous sommes une société familiale liée à l’industrie de la viande depuis 20 ans. Notre activité a commencé en 1998, lorsque le propriétaire de l’entreprise a commencé son activité commerciale.
Au début, nous étions impliqués dans le commerce et aussi le transport de viande, mais avec le développement de la société, nous avons remarqué un créneau sur lequel nous avons décidé de commencer la production.
En raison de la demande croissante de la clientèle grandissante pour les produits que nous proposons, nous avons commencé à coopérer avec des sociétés de production locales qui nous ont fourni leur service de la découpe d’éléments de volaille.
Étant donné que notre expertise dans ce domaine d’activité ne cessait pas de croître, nous avons décidé d’ouvrir en 2012 notre première usine de production à Międzyrzecz.
Grace au niveau élevé de la qualité de nos produits, nous avons reçu de plus en plus d’offres de coopération et par conséquent un seul site de production s’est avéré insuffisant.
La demande accrue pour nos produits nous a motivé à ouvrir une nouvelle usine de production beaucoup plus grande.
La décision s’est concrétisée en 2016, lorsque nous avons lancés notre nouvelle usine située à Wolsztyn où se trouve également notre siège social.
Nous employons actuellement environ 70 personnes et conformément à notre objectif d’offrir les produits de la plus haute qualité, nous augmentons progressivement notre capacité de production quantitative.